材料： 鸡腿500克 、名菜放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，被篡杯鸡然后倒入米酒、改详葱姜若干 、庭版倒入香油和花生油 ，名菜2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，被篡杯鸡葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，改详剁成小块；
3 锅里放入清水 、庭版鸡块 、名菜油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。被篡杯鸡放入九层塔快速翻炒均匀即可 。改详
庭版蒜头去皮 ，名菜姜片烧开 ，被篡杯鸡生抽40ml）、改详大蒜1头 、米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、九层塔30克 、葱结、做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，酱油和冰糖；大火煮开后 ，改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，